遵义医药高等专科学校基础教学部人体解剖学与组织胚胎学教研室，于2006年由原遵义卫生学校、遵义中医学校的人体解剖及组织胚胎教研组合并而成。教研室主要承担《人体解剖学》《组织学与胚胎学》《人体解剖学与组织胚胎学》《正常人体结构与功能》等课程的理论及实验教学工作。
人体解剖学与组织胚胎学教研室及其实验室位于校园的东南角，占地面积3000余m2，建筑面积13000余m2。目前教研室已建成人体生命科技馆约1300m2、人体标本陈列馆约1300m2；300m2大型尸体储存库1间、120余m2腐尸池及配套设施1套、尸体冷藏室2间、尸体灌注室1间；尸体解剖实验室、人体标本模型示教实验室、显微互动实验室各5间；裸眼3D人体解剖教学实验室1间、多媒体示教室2间；独立的标本缸制作室、系统标本制作室、局解标本制作室及标本维修区等。解剖标准通风系统3套、尸体自动恒温升降柜20台、大型雕刻机2台、标本切割机2台、火焰抛光机4台、标本制作工具20余套、显微镜150余台、大小骨标本20000余件、模型3500余件、大体标本100余具、人体瓶装标本3000余件、组织切片8000余张等，各种教学设备达到同类院校先进水平，是我校集教、研一体的重要实训基地，教学设备价值达1200余万元。
2022年建成的人体生命科技馆已全面投入使用，同年12月，成功申报并授牌为遵义市科普教育基地，现已面向广大中小学生及各界团体全面开放。
教研室现有专兼职教师15人，教授2人，副教授4人、讲师4人、助教3人、实验师2人，其中博士研究生1人、硕士研究生2人。2014年《人体解剖学》学科设为遵义医药高等专科学校重点学科；2015年《人体解剖学》学科教学团队被评为校级优秀教学重点团队。近年来多名教师先后赴全国各地知名院校进修学习或学术交流，使本学科的知识结构更趋合理，教学与科研水平进一步提高。
教研室近年来教学、科研成果突出。参编专著2部、教材20余部，发表教学与科研论文30余篇。参与完成省级课题2项、市区级课题2项，主持《组织学与胚胎学》校级精品课程建设1项，承担校级教改课题4项。获首届全国优秀教材二等奖1部，获市级科技进步三等奖1项，获省级职业院校技能大赛教师教学能力大赛三等奖1项、校级教师教学能力大赛一等奖、三等奖各1项。教研室所指导的学生在全国大学生挑战杯贵州赛区荣获三等奖、首届组织学与胚胎学本科生教学模型设计大赛荣获二、三等奖。教研室积极开展学生活动，多次举办“解剖知识竞赛”、“组胎绘图比赛”、“组织胚胎学综合能力竞赛”等，促进学生学习、激发学生学习兴趣的活动，均取得较好的效果。